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Un paysan contre le système

J'ai été étonnée d'apprendre il y a bien longtemps l'existence du métier de "conseiller en agriculture" et qu'il consistait à dire aux paysans ce qu'ils allaient qu'ils fassent sur leurs terres. Pour moi, les paysans savaient très bien ce qu'ils devaient faire sur leurs exploitations d'autant plus que nombreux sont ceux qui sont les héritiers de familles d'agriculteurs depuis plusieurs générations. Le vrai objectif ? Sans doute "optimiser" la production alimentaire et surtout, mettre un système de normes de plus en plus drastiques commanditées par l'Union Européenne. Ce sont bien sûr les grandes entreprises agro-alimentaires qui sont les grandes gagnantes et les perdants, les petits agriculteurs et bien sûr les consommateurs.
Depuis plusieurs décennies et dans l'indifférence générale, des fermes disparaissent et sont parfois vendues à de grands groupes, des fonds de pension souvent d'origine étrangère quand elles ne …

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